0
Je hebt 0 wijnen in je flessenmandje
0
Je hebt 0 wijnen in je flessenmandje

Bio Tre Monti Campo di Mezzo Sangiovese Superiore

10,00

Rijke Bio Sangiovese uit Romagna. Het fruit knalt het glas uit

 

Category:
Beschrijving
Extra informatie

Over de wijn
Diepe, kersenrode kleur. Het fruit knalt het glas uit, kers en framboos, ook gebrande tonen zoals toast, koffie en chocolade. De smaak begint zwoel met veel fruit, vervolgens een mooie frisheid, versmolten tannines en weer iets aards in de afdronk.

Overige informatie
Soms komen sommige “levenskeuzes” op een niet-rationele manier voor, misschien met de overtuiging dat ze worden geleid door emoties en gevoelens wanneer, min of meer onbewust, iemand gehoorzaamt aan iets anders. Zo was het dus toen Thea en Sergio Navacchia in de vroege jaren zeventig op weg gingen naar dit avontuur. Sergio en Thea, op hun eigen manier, waren revolutionairen. Een revolutie die begon in de wijngaard (een van de eersten die met grote plant dichtheid per hectare en die experimenteert met niet-traditionele wijnstokken) om verder te gaan in de kelders. Vittorio en David, hun zonen, zette het levenswerk voort na het overlijden van hun moeder in 1989. Er ontstonden belangrijke samenwerkingen met de beste Italiaanse oenologen: een jonge Francesco Spagnolli in de vroege jaren tachtig, daarna Vittorio Fiore tot Donato Lanati, wiens leringen fundamenteel waren voor Vittorio’s groei als manager van het agronomisch en oenologisch management van het bedrijf. Het was daarom natuurlijk en fysiologisch dat het bedrijf naar voren kwam in de eerste regionale en vervolgens nationale productiescenario’s.