Cava Sutra

Home / Cava Sutra

Cava Sutra


9,50

Naam: Cava Sutra
Herkomst : Spanje
Druivenras: Macabeo/Viura : 90% Chardonnay : 10%
Vergisting-rijping: 9 maanden



Categorie: .
Mousserend | 0.75 L | 2018 | Spanje | Doos 6 stuks

Over de wijn

Cava met een potente smaak en veel body. Het karakter is totaal verschillend van de strakke en minerale cava’s uit Sant Sadurni d’Anoia. Afkomstig van wijngaarden op de hoogvlakte ten zuiden van Valencia, op een helling die naar het noorden gericht is. De bodem bestaat uit klei. De eerste gisting gebeurt bij lage temperatuur (13-14°C) om de fruitige aroma’s maximaal te behouden. Na de hergisting op fles blijft de wijn 9 maanden rusten met de gist op de fles.

Spijs & moment

Deze Cava Sutra kan je als aperitief drinken bij schelpdieren, olijven, anti pasta en lichte bites.

Parameter Value
Prijs per fles

9,50