0
Je hebt 0 wijnen in je flessenmandje
0
Je hebt 0 wijnen in je flessenmandje

Pfaffl Vom Haus Zweigelt

8,50

De Pfaffl Zweigel vom Haus is diep robijnrood van kleur met prominent aanwezige kersen invloeden. De smaak is rond en opent zich met sappig fruit wat zachtjes plaats maakt voor kruidige invloeden.

Category:

Wijn info

Land

Streek

Wijnhuis

Druivenrassen

Smaakprofielen

, ,

Serveertip

, ,

Beschrijving
Extra informatie

Het huis:

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van
Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de
regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het
verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens.
Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal
symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen
tot European Winery of the Year.

WIJNGAARD EN REGIO
Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste
wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele
nachten. Ideaal voor Zweigelt, de belangrijkste blauwe druif van
Oostenrijk.

VINIFICATIE
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De gisting vindt plaats op een
gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 26
dagen. Het sap wordt regelmatig overgepompt om meer smaak en kleur
te onttrekken. Na de gisting rijpt 30% van de wijn een aantal maanden in
eikenhouten vaten.

KLEUR
Robijnrood.
GEUR
Zwarte kersen, zure kersen, bessen en wat kruiden.
SMAAK
Sappige, ronde wijn met veel rijp donker fruit (kersen, bessen) en zachte
tannines.

Land

Streek

Wijnhuis

Druivenrassen

Smaakprofielen

, ,

Serveertip

, ,