0
Je hebt 0 wijnen in je flessenmandje
0
Je hebt 0 wijnen in je flessenmandje

Trapiche Melodias Winemaker Selection Malbec

7,00

De druiven komen uit de eigen wijngaarden Santa Rosa, in het zuiden van de provincie Mendoza. De bodem is er zanderig, geirrigeerd met water afkomstig uit het Andes-gebergte. De druiven worden volledig ontsteeld. Gisting in roestvrije stalen tanks bij een temperatuur van 23°C gedurende 15 dagen. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie met een gedoseerde houtrijping.

Category:

Wijn info

Land

Streek

Wijnhuis

Druivenrassen

Smaakprofielen

, ,

Serveertip

, , ,

Beschrijving
Extra informatie

Trapiche is opgericht in 1883 met een kleine wijngaard aan de voet van de Andes, genaamd El Trapiche. Begonnen als lokale onderneming is Trapiche inmiddels uitgegroeid tot wijnhuis van formaat met ruim 1.000 hectare aan wijngaarden. Daarnaast werken ze samen met meer dan 300 wijnboeren in de omgeving, om wijn van de beste terroirs uit Mendoza te kunnen aanbieden.
Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden vlakbij de Mendoza Rivier, Argentinië.
Vinificatie De druiven worden ontsteeld en ondergaan een koude schilweking. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 23-26 graden gedurende 15 dagen. De wijn rijpt vervolgens verder op hout gedurende 9 maanden.

Druivenras Malbec
Kleur: Robijnrood met een paarse gloed.
Geur:  Pruimen, bramen, zwarte bes, toast en vanille.
Smaak:  Zwoele wijn, veel donker fruit met een fluweelzacht mondgevoel.
Serveren bij: Lekker bij kazen als Gruyère, Gouda en Edam. Ook heerlijk bij worstjes en biefstuk van de BBQ.

Land

Streek

Wijnhuis

Druivenrassen

Smaakprofielen

, ,

Serveertip

, , ,